【第1篇】____酒店工作心得体会怎么写3000字
今年酒店最重要的工作是装修工作,自接到通知上班后,为了使客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了酒店客房的装修和及时出租,为酒店增加收入做出了我们的贡献。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责酒店的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。服务员工作要求掌握的信息量大,如各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,重要单位,酒店所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时酒店服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。酒店主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
为了做好酒店的卫生和服务工作,我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。从床铺开始做床单被的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,擦拭室内家具,最后拖地;一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫、垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,然后擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。
取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我酒店,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家———那就是酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。工作之余,我常想些快乐的事,想起生活给我的种种考验。
人的一生经历些考验是好事,“不经历风雨,怎么见彩虹”。我觉得工作生活教会了我很多,回想到酒店的这一年多来,回忆,就如同是一个感应式的抽屉,轻轻一触,一下子就跳出来。瞢然回首,众志成城的清洁卫生的情形,虽然辛苦但却快乐着,让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进行中运动会,充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至,向上、充满激情,而又饱含温情,是我在酒店工作中最大的感受,这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动,进行技能大赛以及现在正在举行的主题演讲等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。
一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持于对美好事物的追求,坚持于对未来憧憬的执着,坚持于对未知生活的执着挑战。前途是光明的、道路是曲折的。让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为酒店美好明天而不懈奋斗,使酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。我常常想,酒店服务员这一职业,因它的多面性、不规律性、危险性等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。
它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。现在,当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬。其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“漂亮”:动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
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写心得体会,说难也难,说不难也挺简单的。就拿酒店工作来说,很多人觉得这事没什么好写的,无非就是上班下班,客人来了笑脸相迎,走了礼貌道别。其实不然,酒店工作有很多门道,值得好好琢磨一下。
记得有一次我值夜班,接待了一位外国客人。他说话带着浓重的口音,我刚开始没听明白,急得满头大汗。后来慢慢适应了,才发现他的需求其实很简单,就是想找个地方吃宵夜。这件事让我意识到,跟客人沟通时不能急躁,哪怕对方讲的话你一时半会儿理解不了,也要耐心听下去。这就好比炒菜一样,火候不到,菜就不香。
还有一次,我负责检查客房卫生。有个房间地毯上掉了一根头发,我心想不就是一根头发,随手一扫就完事了。结果经理过来抽查,直接给我挑出来批评了一顿。他说:“细节决定成败,哪怕是一根头发,也代表了我们的服务态度。”从那以后,我每次打扫房间都特别认真,生怕再被挑刺。
心得体会,写的时候要结合自己的经历,不能空谈理论。比如,你可以写某个具体场景,描述当时的心情和做法,然后总结出一些感悟。但要注意,不能一味地强调自己做得多好,偶尔也可以写写自己犯过的错,这样显得真实。当然,不是那种明显的错误,而是那种比较隐蔽的小问题,比如记错客人的房间号,或者忘记关空调。
写的时候,语言要朴实,不能太花哨。有些同事喜欢用一些高大上的词汇,好像这样才能显得自己有文化似的。其实,只要把自己的感受表达清楚就行。比如,“这次经历让我明白,做好本职工作不仅仅是完成任务,更是对每一位客人负责任的表现。”
书写注意事项:
写心得体会时最好能带点故事性,这样读起来更有意思。比如,可以写一个关于团队合作的小故事,或者描述一次突发事件的处理过程。当然,不能为了讲故事而编造情节,必须是真实的事件。要是编得太离谱,反而会让人心生疑虑。
说到这儿,突然想起一件事。前几天我看到一篇文章,里面提到一个服务员因为记错客人的饮食习惯,导致对方投诉。我当时看了还挺感慨的,心想这种事情要是发生在自己身上,肯定也会很尴尬。所以,平时工作中一定要多留意细节,千万别图省事。
写心得体会还有一个技巧,就是多用对比的方法。比如,可以对比刚入职时的自己和现在的自己,看看有哪些进步,又有哪些不足。这样的写法不仅能让文章更有层次感,也能让读者感受到你的成长轨迹。
【第2篇】酒店工作人员培训学习心得体会怎么写1350字
酒店工作人员培训学习心得体会
酒店工作人员培训学习心得体会1
通过于xx老师生动、风趣的酒店礼仪培训课,让我回味无穷,他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。
一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规范:
语言是一门艺术,嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的,它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如:“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用,于老师在台上也给我们做示范了,语言行为对酒店礼仪是多么重要呀!
二、礼仪的基本原则:
1、尊重的原则:只有尊重自己才能尊重别人,尊重在我们酒店礼仪中是多么重要,当客人感受到被酒店尊重,才会在这里消费的舒心,才会经常关顾你的酒店。
2、自律的原则:员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工的福利也好。
3、宽容的原则:能够谅解别人的过失,才能更好的与人沟通。
4、适度的原则:交往对象的距离,与客人之间的沟系。
三、酒店礼仪的要求:
1、热情服务是:a.用真情温暖顾客的心;b.用热情拉近顾客的心;c.用亲情赢得顾客的心
2、充满爱心和责任心
3、品德高尚
4、吸取经验
5、灵活运用
这些要求都是我们在日常工作中必须注意的,通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知,在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。
四、最后老师给我们讲了“改变方法与开拓礼仪的新丝路”
改变你能改变的',接受你不能接受的。思路打开了,出路就好了,服务要点要明确,争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅,在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。总之通过于老师的培训,让我对酒店礼仪有了更多的认知,在以后的工作和生活中,我都更积极的面对一些事情,让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。
酒店工作人员培训学习心得体会2
转眼间,我进入xx酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化,我想这是一个企业成功的先决条件。
这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。
也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰:“苟日新,日日新,又日新。”就是体现一个“变”的精神,而怎样才能变?就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,
让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!
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酒店工作人员培训学习心得体会怎么写
酒店行业竞争激烈,要想在其中站稳脚跟,员工的专业素质和服务水平至关重要。参加完最近一次培训后,我感触颇深,觉得有必要把自己的学习心得记录下来。培训内容涵盖了不少专业术语,像“服务流程优化”、“客户心理分析”之类的东西,听起来很高大上,但实际操作起来却需要结合具体情况灵活应对。
培训老师讲到的一个案例让我印象深刻。有个同事处理客人投诉时,刚开始态度很敷衍,结果客人越闹越大,最后不得不由主管出面才平息了事情。这事让我意识到,面对客人投诉,第一时间得表现出足够的重视,哪怕心里再烦也不能表露出来。当然,光听老师讲还不行,得自己多实践才行。比如前几天有个客人反映房间空调不制冷,我就赶紧去检查,发现是滤网堵住了,清理一下就好了。当时那位客人挺满意的,还特意写了张表扬信给前台。
不过,我也发现自己的笔记记得不太好。有时候为了赶时间,就把一些关键点简单带过,结果回头复习的时候就找不着北了。后来我就改了方法,遇到重要的知识点就用手机拍下来,这样既方便又直观。还有就是,培训课上提到的一些技巧,像如何快速识别客人的需求,我觉得很有用,但真正用起来还是会有点手忙脚乱。比如有一次接待一个外国客人,他想订套房,我一时没反应过来具体房型,只能让他等几分钟才查清楚,感觉挺尴尬的。
这次培训还提到不少关于团队协作的内容。以前总觉得只要做好自己的事就行了,现在才发现,其实每个环节都息息相关。比如,客房部清洁不到位会影响餐饮部的工作效率,而餐饮部的服务态度又直接影响前台的形象。所以大家平时得多沟通交流,有问题及时反馈,这样才能形成良性循环。
书写注意事项:
我觉得培训中提到的“微笑服务”特别重要。表面上看很简单,但要做到发自内心并不容易。有一次我在电梯里碰到一位客人,他看起来心情不太好,我就主动问候了一句,没想到他居然跟我聊起了天,还说下次还要住我们酒店。这件事让我明白,有时候一个小小的举动就能带来意想不到的效果。
【第3篇】____酒店新进员工个人工作心得体会怎么写1250字
2年前的一次机会让我与广州大厦结缘,国内首家四星级公务酒店,一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。
现在,回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯,用大厦的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学习和收获的每一天。”
20__年7月6日,我正式来到广州大厦,成为其中的一份子。
第一个工作岗位:房务部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不可少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细,从最根本体现了大厦的承诺:给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白,这正是广州大厦服务精神的最好体现。
第二个工作岗位:娱乐部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,帮助客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处,我都能做得很好,并在____年年底获得大厦给我的肯定:年度优秀员工。
作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员,各种大碗。刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:周记者,唐医生,杨校长等。可记过一段时间后,我观察到顾客反应一般,且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自在,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的。自此,我改变的称呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,虽然简单了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到广州大厦“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。
第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始,忙碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具……每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会立即重做,力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的热爱,对服务质量的热忱追求。正是广州大厦优秀的.企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与广州大厦一起走过了2年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提醒着我作为一名广州大厦的服务员,一名优秀的服务员,应该时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。
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刚入职酒店的时候,心里特别紧张,生怕做不好工作。记得第一天培训,主管给我们讲了不少规矩,比如客人来了要主动打招呼,遇到问题要及时解决之类的。当时记了不少笔记,但后来发现光靠笔记还不够,得在实践中慢慢摸索。
每天上班前,我都会提前到岗,先把负责区域打扫一遍。这可不是随便扫扫就能完事的,桌椅板凳都要仔细检查,角落里的灰尘也不能放过。有一次清洁房间时,我发现床头柜下面有个小纸团,当时没多想就扔了,结果客人投诉说那是他们的重要文件。这件事让我明白,哪怕是一点小细节,也得格外留神。
跟同事相处也很关键。刚开始不太敢说话,总觉得资历浅,怕说错话。后来发现大家其实都很友善,尤其是老员工,经常主动帮忙解答问题。有一次接待一个外国客人,英语不太好,我只能用简单的单词跟他交流,幸好旁边的老王过来帮忙翻译,不然真不知道该怎么处理。
写心得的时候,我觉得最好能结合自己的经历。比如刚才提到的打扫卫生,就可以详细描述一下具体流程,还有遇到的问题和解决办法。这样不仅能让领导看到你的用心,也能让自己回顾一下成长的过程。当然,写的时候别太死板,可以稍微带点个人感受,比如某次成功解决问题后的感觉,或者从同事身上学到的东西。
不过有时候写东西确实挺纠结的。比如昨天写心得时,本来想表达“这次经历让我明白了服务的重要性”,结果写成了“这次经历让我懂得了服务的重要”。我自己看了好几遍才注意到,但又懒得改了。这种小地方其实没什么大影响,只要整体意思清楚就行。
还有就是,写心得千万别照搬别人的套路。有些人喜欢写得很花哨,用很多华丽的辞藻,但其实没必要。领导看这些文字,主要是想了解你的实际工作情况,所以还是实事求是比较好。不过有时候也会有点矛盾,想表现得认真一点,又怕显得太啰嗦,这可能就是新手常有的困惑吧。
【第4篇】酒店库管的个人工作心得体会怎么写1000字
酒店库管的个人工作心得体会
酒店仓管员工作总结
在和xxxx共成长的日子里,我们又将迎来崭新的一年,新的总是美好的,让人向往的??所以,在新的一年里,我们充满了太多的憧憬和期待?? 回想xxxx,我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下,迈着稳健 的步伐,抱着创新的意识积极的实践着,我们走过了一个成熟的一年,一个可喜的一年?
xxxx岁首的时候,我们食品仓滞留的物品很多,主要有肉类和调料品,大家都知道,食品类的东西保质期都很短,如不能及时使用,除了占用一大笔资金以外,更重要的是给我们酒店的财务造成一定的损失,造成物品滞留的原因大体有两个方面:(1)酒店开业以来,仓库大量的铺货,现有的厨师做菜时使用不到这些物品,(2)厨师流动频繁,每个厨师各练 一家功,烧的菜不一样,需要的物品也跟着变,所以,人走了,物品也就滞留了。为了怕造成不必要的损失,我们的领导还亲自找使用的部门沟通,才解决了这些遗留下来的问题,为此,我们从厨房的使用中也总结了一些方法:比如,对保质期短的或是不常用的物品我们采取了直拔的方式,他们用多少,我们就够多少,这样在减少资金占用的同时也增加了物品使用的灵活性!这样不懈的坚持使我们仓库资金的占用额由去年11月份的30万下降到今年11月份的217000.00。
不入规距,不成方圆!在仓库工作中,我们一直严格按照“仓管员岗位职责”进行对物品的验收和发放,对需要补仓的物品我们根据部门的使用量及时的请购,以我们应有的工作态度来支持对前台的工作!
在酒店的评星活动中,我们也深刻的意识到我们做的还不够好,我们的仓库必竞也是酒店的一个窗口,一个重要的窗口,我们有义务也更有责任来做好自己份内的事!不给酒店评星拖后腿,也不给我们的财务部丢面子!我是这么想的,同时我也把想法付诸了实施,到我休息天的时候,我拖朋友的关系到凯悦大酒店和维多利亚大酒店的食品仓参观了一下,结合我们的仓库取人之长,补已所短!
在工作中,我们一直按着常清洁,常整理,常整顿,常规范,常自律这五常法来严格要求自己,它对我们不单单是一个理论,更是我们工作中的一道格言!在我们的努力下,不论是仓库的整体环境和结构布局,还是物品摆放的位置和间距,都让人看了感觉很清爽,很明了??工作需要激情,激情需要鼓励!领导能对我们工作的肯定,就是对我们最大的鼓励!虽然我们做的还不尽美,但我们会一直在努力!
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酒店库管的工作说起来挺杂的,每天都在跟东西打交道,什么入库、出库、盘点,样样都得操心。写心得的话,就得先把这段时间的工作捋一捋。比如最近一次大盘点,我负责的是食品区,刚开始觉得没什么难度,结果发现有些货品快过期了,这事得赶紧上报,不然会浪费。当时心里就有点慌,但还是照规定流程处理了。
平时我觉得记录很重要,每次进货都要记清楚数量、日期和供应商信息。有一次因为没及时核对单据,差点把账搞混了,后来花了两天才理顺。所以呀,做库管一定要细心,不然一个小疏忽可能就会带来麻烦。还有就是跟同事沟通,特别是和前台那边,他们要是要货急了,咱们得配合好,不然客人等着用餐,咱们这边却没准备好,那多尴尬。
有时候也会遇到一些突发情况,像是货物丢失之类的。前几天有个箱子不见了,找了半天才发现是新来的员工放错了地方。这种事情提醒我们培训很重要,新人都得好好教,不然以后出了问题大家都跟着受累。不过有时候也会遇到些小插曲,像某天晚上盘点的时候,突然停电,黑灯瞎火的,只能用手电筒照着继续干,那种感觉还挺特别的。
其实写心得不用太正式,把自己遇到的事写出来就行,但要注意条理。比如,这次遇到了什么问题,后来是怎么解决的,从中又学到了什么。还有就是多用专业术语,这样显得专业,像什么“批次管理”、“库存周转率”之类的,领导看了会觉得你很用心。当然,别忘了把一些小技巧也写进去,比如怎么快速找货,或者怎样减少损耗,这些都是日常工作的小窍门。
写的时候别太死板,可以适当带点自己的感受,比如觉得哪部分工作最有趣,或者哪次经历让自己印象深刻。记得要真实,毕竟写心得不是为了应付检查,而是给自己留个参考。如果能顺便提点建议就更好了,像仓库布局能不能优化一下之类的,反正只要言之有理就行。
【第5篇】____酒店新员工工作心得体会怎么写950字
时间一晃而过,转眼间试用期已接近尾声,首先感谢酒店经理室能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里酒店给予了我足够的支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了人作为拓荒者的艰难和坚定。同时,也为我有机会成为的一份子而感动高兴。
记得当初应聘时,酒店和谐、团结向上的氛围深深打动了我,让我感受到和睦的大家庭感觉。进入酒店后的三个月时间里,在经理室和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报:
一、对酒店的认识
是从事经营的专业酒店,经营网络遍布省内各地市县,总经销、代理诸多国际国内知名品牌,经营规模居省第一。
以正确的经营和管理理念为指导,依靠精干的团队,成为行业的佼佼者。
二、工作成绩
1、与一起主持员工联欢会,得到大家的认可。
2、将总酒店下发的红头文件及前期酒店各品牌三证整理分类,并制作电子检索,使调阅、查询十分方便简洁。
3、每次例会前做好准备工作,会后及时整理会议纪要。
4、完成优秀员工先进材料的起草工作;规范综合科对外联系函的行文格式并帮助其整理、修改对外行文;协助综合管理科科长整理车辆管理办法,并制作每月油费、修理费等相关费用的表格;完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理工作。
5、与各部门良好沟通协调,较好的完成上传下达工作。
6、熟练操作vip客户档案管理系统。
7、通过在科的两天实习中,初步了解酒店的供应链系统,能进行简单的业务流程操作。
8、能做好其它的行政后勤工作。
三、存在问题及对其改进方法
由于在原酒店从事的是机要秘书工作,未涉及业务操作,对于零售企业的进、销、存更没有实质理解,概念十分模糊,故对酒店整体的运营模式与流程还需进一步的深入了解与熟悉。当然,我并不能以此为理由,我将会在今后的工作中多向前辈请教,勤问、勤练,用最短时间熟悉酒店业务及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨炼意志,增长才干。
虽然只有短短的三个月,但对于我来说受益匪浅。在今后的工作中,我将扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,不辜负酒店经理室对我的期望与栽培。
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刚入行做酒店工作的时候,头几天真有点摸不着头脑。每天都在忙,但到底干得怎么样心里也没个准谱儿。后来慢慢摸索出来一些门道,就想跟大家聊聊。
刚开始写心得的时候,总觉得得把所有的事都写进去,结果写着写着就乱了。后来才明白,关键是要抓住重点。比如客人来了,你是怎么接待的?遇到突发情况,比如停电,漏水,你是怎么处理的?这些细节才是真正的干货。当然,也不能光写事情本身,还得说说自己的感受。像那次客人表扬我服务态度好,当时心里那个高兴劲儿,到现在还记得清清楚楚。
写心得的时候,最好能带上点现场感。比如,当时是几点几分,天气怎么样,心情如何之类的。这样写出来的东西才不会太干巴巴的。不过有时候写着写着就跑题了,比如写到客人表扬那段,突然想起自己小时候学礼仪的情景,这就有点偏了。不过回头想想,这可能也是因为太兴奋了吧。
书写注意事项:
写心得的时候,语言上得注意点。别用那些特别正式的词儿,那样会显得很假。比如,“本职工作得到肯定”这种话就太官方了。不如改成“领导夸我干得不错”,这样反而更有真实感。但有时候一激动,就把“领导”写成“领班”,虽然意思差不多,但仔细看的话还是会发现问题。
其实写心得最重要的是把自己真实的经历和感受写出来。要是每次都能把当天的工作好好梳理一下,写下来,时间长了,就会发现自己进步了多少。记得有一次,一个老员工跟我说:“你得学会从工作中找乐趣。”当时没太明白,后来自己也做了几年,才慢慢体会到这句话的意思。所以写心得的时候,不妨也多想想这个,不然写出来的内容就会显得特别生硬。
【第6篇】关于酒店服务工作心得体会范文怎么写700字
一、态度:
态度决定一切。包括对工作、对客人的、对学习和对解决问题的态度等等。
二、氛围:
友好、高效和温馨的服务氛围。保持愉快的心情工作。
三、微笑:
时刻提醒自己要脸带微笑。微笑是一种联络情感的最自然、最直接的方式。准则是热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
四、换位思考:
既要为客人提供优质满意的服务,又要给客人以惊喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。
五、零缺点:
100—1≤0,服务无小事,服务无止境。将无数点点滴滴的服务小细节升华成为让客人满意的优质服务。
六、礼貌:
礼多人不怪,多一声问候,多一眼观察,多一份体贴。在接待服务过程中,能够区别不同时间、场合、情景、接待对象和客人风俗,正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节。
七、保持距离:
保持安全得体的距离感,是对自己和客人的尊重和保护。
八、注意细节:
所有的细节都是影响住客体验的加分或者减分项。
九、仪容仪表:
严格按照公司制度装扮自己。没有任何理由。
十、坐立姿势:
入座时不身体扭曲或摇腿跷足;站立时两臂自然下垂或体前交叉,身体正直平稳。
十一、手势:
客人指示方向,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴心指示目标,眼睛兼顾客人和目标。面带微笑,配合语言运用。
十二、电话礼仪:
所有来电,务必在三响之内接听;接电话时要注意拿电话姿势,中途若需与他人交谈,应另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍;一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒;不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。
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写心得,说难也不难,说简单,还真得琢磨一阵子。就拿酒店服务这一行来说,天天面对形形色色的客人,脑子里装的东西不少,想写点感受出来,还真得理清楚思路。
刚开始得弄明白自己到底想说什么,比如客人来了,你是怎么迎上去的,是笑嘻嘻地打招呼还是板着脸?这个细节很重要,因为服务态度直接影响客人印象。有时候自己觉得挺热情的,但客人可能并不这么认为,这就需要多观察,看看人家的表情。要是写心得的时候,光说“我服务很好”,这没用,得具体举例子,比如有个客人提了什么要求,你是怎么解决的。
还有就是要注意细节,像房间里的设施是不是完好,床铺是否整洁,这些都得留意。如果客人投诉了,你得反思一下,是不是自己的疏忽导致的。不过有时候事情太忙,难免会漏掉一些小地方,这种时候就别想着遮掩,老老实实记下来,下次改进就好。比如有次客人反映空调不制冷,后来才发现是滤网没清理,这事写进去挺好的,能体现你的责任心。
其实写心得最重要的是真实,不能为了显得自己多厉害,编些假大空的话。有些人写心得爱用一些夸张的词儿,像是“完美无瑕的服务体验”之类的,听着就很假。不如写点实在的,比如“这次遇到个棘手的问题,最后总算解决了,虽然过程挺麻烦的,但看到客人满意的笑容,就觉得值了。”
再就是语言风格得符合自己的身份,要是服务员写心得,用太过复杂的专业术语就不合适。像“客户满意度指数”这样的词,听着就不太接地气。还不如写“客人走的时候跟我说谢谢,那一刻特别开心”。不过有时候写着写着,可能会不小心用错词,比如把“满意”写成“满易”,虽然不影响理解,但仔细想想还是不对劲。
心得,写完后最好放一放,隔几天再看看,说不定能发现一些之前忽略的地方。比如有次我写心得,本来觉得自己写得很棒,结果过了几天再看,发现好几个地方逻辑不通,有些话说得太啰嗦,干脆删掉重写。有时候写东西就是这样,刚开始觉得挺好,回头一看全是毛病。
【第7篇】酒店工作实践心得怎么写1450字
本着自己的专业需要,以及自身能力的提高。毅然选择了寒假在酒店实习,之前有在餐饮行业实习的工作经历,我想此次的南方实习将会得心应手。不过此次扮演的角色和以往的有所不同,餐饮部传菜生。但总得来说都属于服务者,也就没什么太多的顾虑。
餐饮行业最主要的结构关系是服务与被服务的关系,即服务者与消费者的关系。作为服务者首先要明确自己的工作属性,然后针对不同的消费对象,做出相应的服务。
而作为消费者来说,应注意理性与适度消费,文明消费。
所谓理性与适度消费要求在个人生活性消费中不仅要对自己负责,对别人负责,大的来讲对社会负责。要改变过去人们固有的虚荣攀比的消费方式与观念。继而提高餐饮与服务的使用率,虽然二者很难达到等价,但起码能够使之尽可能达到平衡。说到底是避免浪费,这是很多人的陋习,我们前人且懂得勤俭节约,难道到了我们这一代要铺张浪费吗?再说我们有什么“资本”浪费。。。
文明消费:我想二者不是孤立存在的。文明首先是人类发展到一定历史阶段的产物,是标志社会进步程度的概念。而消费是人类的存在方式,人通过消费,生产着自己的存在方式。任何消费都是以自然的消耗为对象的。所以对我们人类来说资源是有限的,如何利用有限的资源创造更多的财富,最重要的还是在于人类自身。合理有效的利用资源。
社会经济因素对餐饮行业的影响颇深,在社会经济水平·~城市人均收入的提高及社会竞争激烈等的复杂大环境下,人们的世界观,人生观,消费观,发生的翻天覆地的变化,吃饱吃光~~吃好剩多~~
荣与辱,善与恶,美与丑,生与死 。。。现实生活的'大舞台”时刻都在展示着它无限的变化和无穷的内容。让人眼花缭乱,头晕目眩。至于消费观更令人堪忧,“买贵”请“贵”·~“公款”变“私单'......如何才能有效的遏制此现象的发生,我想不单单只靠政策的压制,更重要的还是人类自身!正所谓有了需求,才会有供。。。。
纵观饮食文化的发展,它是中华各人民在100多万年前生产和生活实践中,在食原开发,食具研究,食品调理,营养保健和饮食审美等方面创造和积累的物质和精神文化!实在不易!!在饮食文化的今天人们更多是关注吃而忽略了其中丰富的文化内涵,这恰恰是我们所缺少的。。。
在南方的这段时间也让我深刻体会到了餐饮服务者工作的神圣与艰辛!为了更好的服务过年不回家已经是司空见惯了!把能与家人团聚仅有的几天时间都献给了工作。不禁让我想起了“敬业与乐业”一文,'凡职业没有不是圣神的,所有凡职业没有不可敬的”有业是前提,敬业是基础,乐业是境界。只有这样才能在发展中领略了;奋斗中感知乐;竞争中体味乐;专注中享受乐。所以望正处于业的低谷以及即将从业的朋友们。不可过于焦躁不安,自卑,。。。产生一系类负面的情绪,那样只会让自己更加对业厌烦!同时也希望作为消费者在消费的同时注意个人言语,懂得尊重,理解他人的劳动成果!
作为服务者给我体会最深的是“微笑”。轻松,舒适,信任和关爱等始终是微笑服务的内涵所在。同时在很多问题上它是一个个“无声胜有声”的锦囊妙计!!!!
作为管理者在餐厅扮演者一个重要的角色“指挥者”,“带头者”。一个餐厅能否有条不紊地运作,最重要的一点取决于管理者。同时他们也是整个餐厅的领头羊,凡事都要亲力亲为,多干,积极做好各项工作。
再者就是餐厅各部门员工的全力配合,尤为重要。俗话说“团结就是力量”加上在有机体制的进行下,此力量如惊涛拍岸,猛虎出笼之势。。。最终到达服务与消费的最优化。
最后我想说的是:真的很感谢南方给了我这次实习的机会,18天半的时间虽短,回忆实习期间的点滴,让人难以忘怀。也感谢传菜组徐永利部长对本人的关心与照顾。
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酒店工作实践心得,写的时候得有点门道。先说心态,做酒店这行,一天到晚面对各种人,有的客气,有的不耐烦,心里得有个谱儿。每次遇到事,都得琢磨琢磨,记在心里。比如昨天有个客人找茬,说房间空调不热,其实检查下来没什么大毛病,但人家就是不满意。当时我跟同事就合计了一下,觉得下次要是再碰到类似情况,得提前跟客人解释清楚机器的运行原理什么的,这样能减少误会。
再讲讲细节,酒店里头好多规矩,不是光靠背就能掌握的。像我刚入职那会儿,老是搞不清楚退房时间到底是几点,后来慢慢发现,这事不能死记硬背,得结合实际情况。比如说周末人多,可能就要灵活点处理,要是客人实在赶不上时间,可以问问能不能延个半小时什么的。这种变通,得靠平时积累经验。
还有就是沟通这块儿,有时候客人问的问题特别复杂,你得学会听明白对方的意思。有一次一个外国客人找地方停车,说得挺含糊,我就试着用简单的英语问他是不是找不到停车场入口了,结果他点头说是,这才顺利解决了问题。这事让我明白,沟通不能光想着自己怎么表达,还得顾着对方能不能听懂。
不过,有时候忙起来也容易手忙脚乱。记得前阵子有个大型会议,客人一下子涌进来,前台排起长队。我当时急得不行,忘了提前准备好房间卡,结果好几个客人等得不耐烦了。事后想想,这种情况就应该事先做好准备,比如多备些卡片,这样就不会慌神儿了。
书写注意事项:
写心得的时候别光写流水账,得有点自己的想法。比如你觉得哪件事做得好,为什么好,下次还能不能改进;要是做砸了,是哪里出了问题,以后怎么避免。这些都得想清楚。当然,写的时候不用太正式,像跟朋友聊天一样就行,这样写出来的东西才真实。
【第8篇】____年酒店试用期转正工作心得怎么写850字
时间一晃而过,转眼间三个月的试用期已接近尾声。在见习期的工作中,一方面我严格遵守酒店的各项规章制度,不迟到、不早退、严于律己,自觉的遵守各项工作制度;另一方面,吃苦耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时,积极主动的协助其他同事开展工作,并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的能力。20x年x月x日,我有幸来到酒店工程部工作,在这短暂的三个月中,在酒店领导的亲切关怀和指导下,在同事们的热情帮助下我很快的熟悉了酒店环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况做简要小结如下:
一、对以前工作的总结
1、严格遵守酒店各项规章制度。
上班伊始,我认真学习了酒店《员工手册》及各项管理制度,并严格遵守,做到了无迟到、早退、违规现象。
2、主动学习、尽快适应,迅速熟悉环境和工作内容。
3、工作积极、认真、负责,通过不断学习、虚心请教,总结积累,较好的完成了领导安排的各项工作任务。
4、与同事之间和谐相处、加强沟通、团结协作,以尽快更好的融入团队。
5、存在问题时及时找到解决办法。
我将在今后的工作中多向前辈请教,学习,以最短的时间熟悉酒店理工作内容及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中不断磨练意志、增长才干。
二、对以后工作的计划和建议
1、计划:今后,我将进一步严格要求自己、加强学习,努力提高业务水平、充分发挥所长,积极、热情、细致的完成好每一项工作。
2、建议:酒店多一些关于技术方面和特长方面的培训。
三、个人的岗位职责
1、协调工程部与各部门之间的工作,做好上传下达
2、统计工程
3、部门临时会议的通知,并做会议记录
4、整理出差及各种票据
5、协助工程部各人员的工作
6、负责工程部所有文件的登记、发放及归档
7、协助项目经理整理项目资料,每个项目建档并归档
8、根据项目经理需要,协助画cad图
9、工程部工具及辅助设备的监督及管理
10、单据送签,经理交办事项
能成为我们酒店的一员,深感荣幸。自从进本酒店以来,在同事们的大力支持和帮助下,本人认真学习,严格履行工作责任,较好地完成了本职工作任务,以后也将会更加努力!
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关于____年酒店试用期转正的工作心得,我觉得刚进酒店的时候,说实话挺紧张的,毕竟这是份新工作,很多东西都不熟悉。每天上班前都要提前半小时到岗,先把当天需要做的工作列个清单,这样心里就有底了。清单里的事其实也没什么特别复杂的,无非就是检查设备是不是正常运转,比如空调、灯光什么的,还有就是看看客房打扫得干不干净,要是发现问题就赶紧报修。
刚开始的时候,我老觉得自己做得不够好,尤其是遇到客人投诉的时候,心里特别难受。有一次一个客人说房间的热水出得慢,当时我就特别着急,生怕领导觉得我不称职。后来慢慢摸索出点门道,知道该怎么跟客人沟通,也能及时联系工程部解决。其实回头想想,当时有点太较真了,不过这也是成长的过程吧。
酒店的工作节奏其实挺快的,有时候忙起来根本顾不上喝水。记得有一次夜班,客人突然打电话来说电视没信号,我立刻跑过去处理,结果发现是插头松了。这种事情看似小,但对客人来说却是大事。所以我觉得,不管事情大小,只要用心去做,就能赢得客人的信任。
要说经验,我觉得最重要的是学会观察。比如,有些客人喜欢安静的环境,我们就尽量减少打扰;有些客人可能需要多一点帮助,我们就要主动上前询问。这些都是平时积累下来的小技巧,但真的挺管用的。
有时候也会遇到一些突发状况,比如客人临时加床,或者需要额外的毛巾。这时候就得随机应变,尽快想办法解决。有一次一个外国客人找不到电梯,我用简单的英语帮他指路,他后来还专门给我写了封感谢信。这件事让我意识到,语言能力虽然不是我的强项,但学着用简单的话交流还是很必要的。
工作中也难免会有一些小摩擦。比如同事之间偶尔会有误会,或者因为分工不明确产生矛盾。这种时候就需要多沟通,心平气和地解决问题。毕竟大家都是为了同一个目标努力,互相理解才能一起进步。