【第1篇】酒店服务工作心得体会最新精选范文怎么写1300字
短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。
我在客房部实习，在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前，都要经过培训。当然，客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求，床单要整齐的包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可;套枕套，要让枕头充满枕套。除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间，都要先敲门，然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节，每个角落都要擦到位，并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作，要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面，最后补齐客用品。除了每天做房以外，我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失，同时看一下客人是否有遗留物品，以便客人及时取走，与此同时，若客人有酒水消费，我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容，每天早上10点开始查洗衣，其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣，若有，请客人填好洗衣单，然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间，将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作，当然还有每天的计划卫生，也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生，我深知自己要学的东西还有很多，而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下，我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，因为从来未接触过酒店管理，一切都需要学习摸索，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起，我就暗下决心自己一定要努力，不要让自己有遗憾。
在这八个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论是繁忙还是清闲，都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天，因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人，我们所得到的不仅仅是微笑，更是客人对我们饭店的认可，对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.，对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了，英语真的很重要，但是对于自己的英语还有待加强。
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做酒店服务这一行，说实在的，刚开始真的挺难适应的。毕竟客人来自五湖四海，需求千差万别。有时候客人问个问题，你得马上反应过来该怎么回答，而且态度还得好。记得有一次，一个客人问我酒店附近哪里能买到药，我当时有点懵，因为确实没留意过。后来我赶紧打电话给前台同事，让他查了查周边的药店位置，再告诉客人，客人当时就满意了。
还有就是处理突发情况，比如客人房间空调坏了。这事不能拖，你得第一时间联系工程部去修。有时候维修人员可能临时抽不开身，你就得跟客人耐心解释，说我们已经在协调了，大概多久能修好之类的。要是态度不好，客人肯定不满意，说不定还会投诉。所以，干这行得有点心理准备，随时都可能遇到各种状况。
培训的时候教了些服务技巧，像微笑服务，主动问候，这些都很重要。但我觉得更重要的是观察力。客人有时候不会明说他们需要什么，你得从他们的表情、语气里揣摩出来。比如有的客人看起来很疲惫，那你就知道他可能想早点休息，这时候就别去打扰他了。要是客人带着小孩，那就要多留意下小朋友的安全，别让他们跑得太远。
书写注意事项：
记性也得好。很多常客来了，你得记得他们以前住过几次，上次他们提过什么需求，这样下次他们再来就能直接满足。当然，偶尔也会忘记，这就尴尬了。有一次有个老客户来了，我竟然没认出来，他提醒了好几次才想起他是谁，当时脸都红了。以后我就专门记了个本子，把常客的信息都记下来，这样就不会再出这种乌龙了。
其实酒店服务这份工作，累是累点，但看到客人满意的笑容，就觉得一切都值了。特别是那些回头客，每次见到你都热情打招呼，那种感觉特别好。不过也有时候会遇到挑剔的客人，说这个不满意那个不满意，这时候就得忍着点，别急着反驳。换个角度看，这也是提升自己的机会嘛。
【第2篇】酒店服务员的工作心得怎么写950字
在朋友的介绍下我来到了__，得到要来__学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了__学习，刚开始是学习酒店文化和理论课程，我很接受__的文化，我也很乐意成为一名__人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了__店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
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酒店服务员这份工作看似简单，其实里面门道不少。刚入行的时候，总觉得只要把房间收拾干净就万事大吉了，后来才发现事情没这么简单。比如客人入住前，不仅要检查床单有没有褶皱，还得看看卫生间里的毛巾是不是摆放整齐，甚至连镜子上都不能有一点水渍。这就好比做饭，调料放多了少了都会影响味道。
有一次我负责接待一个外国团队，他们说要用左撇子专用的咖啡杯，我当时愣住了，心想这什么叫左撇子专用杯子啊？后来赶紧去问领班才明白，原来这种杯子设计得更符合左撇子习惯。这件事让我意识到，服务行业得随时准备接受各种稀奇古怪的要求。不过也不是每次都能顺利解决，比如有次有个客人非要找一种不存在的枕头，我和同事翻遍了仓库也没找到，最后只能给客人换了个房间。
平时工作中，我常会记下一些小技巧。比如打扫房间时，先把床铺好再整理桌面，这样不会弄乱床单；还有就是记住客人的喜好，有些人喜欢安静的环境，有些人则爱热闹，知道这些能让你的服务更有针对性。当然，有时候也会遇到麻烦事，比如有些客人丢东西，明明是自己忘带了，非说是被偷了，这时候就得耐着性子解释，态度一定要好。
我觉得写心得的时候，最好把自己经历过的具体事例写出来，这样显得真实可信。比如说某天遇到的突发状况，是怎么处理的，结果怎么样。当然，有时候写着写着就容易跑题，本来想说工作心得，结果扯到别的地方去了，这可能是人一兴奋就容易发生的毛病吧。不过我觉得没关系，反正写心得又不是考试，只要最后能把想表达的意思传达清楚就行。
书写注意事项：
我觉得写心得的时候，语言不要太死板，可以稍微轻松点。比如说可以聊聊工作中的趣事，这样读起来也有趣味性。当然，写的时候要注意场合，要是面对的是上级领导，那肯定得正经一点，要是写给自己看，那就随意些也没关系。不过有时候写着写着，会发现自己写得太随意了，把一些不该写的东西都写进去了，这就得改改了。
【第3篇】酒店服务中心工作的心得体会怎么写700字
1、沟通能力提高
作为一名服务中心的工作人员，虽然与客人的接触是通过声音，但是却是最直接的。往往我们的一句话就可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名服务中心工作人员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在服务中心工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名服务中心的工作人员，每天都要接听不同客人的电话，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对工作人员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名服务中心的工作人员，作为一名酒店的员工，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好服务的意识。要时刻提醒自己的职责所在。
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酒店服务中心的工作其实挺复杂的，每天都有各种各样的事情需要处理。刚开始的时候，我总是记不住那些流程，比如客人问路，登记入住，这些看似简单的事情其实都需要特别细心。有一次一个客人找错了房间，我当时就有点慌，后来才想起来应该提前跟客人确认好楼层和房号。
每天早晨开班前会都很重要，主管会讲当天需要注意的地方，像是哪个区域可能维修，哪些客人比较特殊之类的信息。记得有一天忘记记录某位vip客人的偏好，结果被主管提醒了好几次。其实这事完全可以避免，只要在交接班的时候多看一眼就好了。
跟同事之间的配合也很关键，特别是遇到突发情况的时候。比如有次停电了，前台那边一下子涌进来好多客人，大家都忙得不可开交。当时我就负责安抚客人情绪，一边给每个客人倒水，一边帮忙查询备用电源的情况。虽然累得够呛，但看到客人露出满意的笑容，就觉得一切都值了。
有时候也会遇到一些小插曲，比如有个客人非要住靠马路的房间，说这样方便叫车，但我们的系统显示那几间房已经满了。这种时候就需要灵活一点，尝试跟他解释其他房间的优点，比如安静点的环境更适合休息之类的。刚开始我总觉得自己说得不够好，后来慢慢摸索出些窍门。
写心得的时候，我觉得没必要追求太正式的格式，只要把自己的经历和感受写出来就行。不过有时候写着写着会发现自己写得有点乱，比如前面提到的停电事件，本来想详细描述一下，结果又扯到跟同事的合作上了，感觉思路有点跑偏。但回头想想，这也正常，毕竟工作中很多事情都是交织在一起的。
还有就是要注意细节，像客人的一些小习惯，特别是一些常客，他们喜欢什么样的枕头，房间温度多少合适，这些都得留心。有一次我就因为没注意到一位常客的习惯，被他委婉地提了一下，虽然没有直接说什么，但我心里还是有点紧张，后来特地去查了下他的档案，才发现自己确实忽略了。
【第4篇】酒店服务工作心得体会优秀范文怎么写1350字
客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所，它为客人提供的服务很多，所要求的标准也各不相同，要管理好客房，需要把握好管理的“度”。 通过自己几天来的切身体会和经验，浅谈自己对客房服务管理的心得。本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助：
一、管理靠控制、效果见细节
回顾客房的各项工作能否正常运转，结果能否达到标准的要求，最重要的还是工作过程的控制与管理。因为工作过程控制的合理与准确，管理是否到位，决定了服务工作结果是否符合标准，能否让客人满意。谈到服务工作过程的控制与管理的重要性，我深有感触，对客人来讲，客房最基本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程，并对员工进行相应的培训。但在平时的工作中，部分员工清扫房间时，会有意无意地缩减规定的流程，降低清洁的要求，这就需要客房的管理者在工作巡查时，不仅要检查的结果，更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程，是否达到清洁工的标准，发现缩减流程、降低清洁要求的，立即让员工按标准返工。因此客房服务工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大，在接下来的工作中我将会加强对员工打扫房间的关注，提高员工的卫生标准，把好房间卫生的这一道关。
二、待客如家人、服务现爱心
在上面我提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所，它不仅为客人提供的星级标准服务，还要让客人有在家一样的感觉，这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能，更要我们对待客人象亲人，服务过程要有爱心。以后的工作中我将会以最佳的方式处理客人的不满和疑问，多和客人沟通，及时了解客人的意见和建议，想在客人前面，做到客人心里，并且还要在员工面前起到带头作用，努力维护好酒店的形象和利益。
三、个性化服务、添温馨稳客源
随着社会的发展，宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈，为了不被淘汰，宾馆不能只观注标准化的服务，需要拓展个性化服务，确立自身的服务特色和特点，以区别与同行，由此吸引顾客来消费。
四、团队合作、主动配合
客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗，还需要宾馆其他部门的配合。化被动为主动，同其他部门积极联系沟通，了解他们的工作情况与进度，从而调整客房的一些工作的开展，使客房的各项工作开展得更加顺利。通过主动和销售前台部门联系，了解客房预订及抵达情况，合理安排不同房类的客房清洗工作。
五、节约创收，杜绝浪费。
客房的一次性用品消耗很多，本着节约就是创利的思想，我认为应当号召全体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，加强节约节能意识。每天回收客用一次性的矿泉水饮料瓶，牙刷，梳子纸盒等能创收的物品;对能再次使用的物品进行二次回收利用;收拾房间时关闭不需要的一切开关、照明灯、空调，节约用电。努力为酒店节约不必要的开支。
在以后的工作中，我会努力将工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我会协助各位领导做好客房的日常工作，发现问题及时处理，有疑难及时上报，对所管区域卫生严格把关，合理安排计划卫生，以身做则，监督服务人员做好服务，切实履行我的职责，认真完成上级交代的各项工作任务，进一步提高服务品质，优化服务流程，制造新的服务亮点，为我们树立新的品牌形象。
以上是我对客房管理的几点心得，望各位领导批评指正。
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酒店服务工作心得体会其实挺讲究经验积累的。刚开始做这个工作的时候，总是觉得只要态度好就行，但后来才发现，光有热情还不够，得有点专业技能才行。比如客人问路，不仅要告诉他们怎么走，最好还能说清楚最近的公交站在哪，这样显得更贴心。还有就是处理投诉，有时候客人会因为一些小事发火，这时候不能急着辩解，先听他说完，然后慢慢安抚，态度很重要。
平时多观察同事是怎么做的，也能学到不少东西。比如说有个老员工特别会跟客人聊天，她总是能找到话题，让客人放松下来。我觉得这招挺厉害的，毕竟很多客人住酒店就是为了放松，要是服务员冷冰冰的，那气氛就尴尬了。不过有时候也会遇到特别难搞的客人，他们可能心情不好，说话也不客气。这种时候，我就会提醒自己深呼吸一下，然后耐心一点去应对，毕竟谁都有不顺心的时候。
记得有一次，一个客人非要退房，理由是他觉得房间太吵。当时我第一反应是检查隔音设备，结果发现没什么问题。后来我跟他聊了几句，才知道他是因为隔壁装修才觉得吵。最后我给他换了间安静的房间，事情才算解决。这件事让我明白，有时候客人并不是真的挑剔，而是需要一个合理的解释。
培训的时候老师说过，服务行业最重要的是细节。比如床单是不是平整，毛巾有没有毛边，这些东西看似不起眼，但对客人来说却能影响整个体验。所以每天交接班的时候，我都习惯多看几眼，确保一切都井井有条。当然，偶尔也会忘记检查某些地方，导致被主管点名批评，但这都是成长的过程嘛。
【第5篇】酒店服务员工作心得体会范文怎么写800字
首先非常感谢_x酒店给予我一个良好的学习机会和平台，还要感谢我的同事对我的帮助和支持，我于四月三十日入职富佳大酒店，时间虽然不长，但我确实感觉到自己学到了很多东西，受到了很大的启发，由此也产生了许多心得体会。
酒店行业，是一个拥有多个管理部门的复杂系统，对于刚刚入职不久的新人，我想多深入现场应该是快速学习的方法。多深入现场，其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何，只有深入现场才能知晓。比如，对掌握的其他信息及时分析和总结，这样工作才能更具有针对性和有效性，这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之，对工作布置后的情况一知半解，久而久之，业务能力必定大打折扣。
多关注细节。关注细节，就是关注对客户服务的品质。首先，要有发现问题、解决问题的能力，对客户的一举手一投足，一颦一笑，一言一行，穿衣打扮等等，点点滴滴都要仔细观察，以达到秀的服务理念，同时发现问题要及时纠正;其次，发挥良好表率作用，对自身要求从细节做起，要求到现场，服务到现场。其三，通过沟通、交流、改进，提高自己的服务理念，不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化，形成把服务当作亲情的传递，融细节于点滴服务之中，让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜，让细节发挥超值的作用。
快速解决问题。酒店业一年365天，天天会遇到各种各样的问题，快速处理或解决各类问题，是业务能力、沟通协调能力，以及责任心、
使命感的体现，也是执行中工作效率高低最直接的反映，问题处理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通过这短时间的学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到作为一个酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中，真正做到是酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下，一定会创造新的辉煌!
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写心得体会，说难也难，说简单其实也挺简单的。像酒店服务员这份工作，每天面对各种各样的客人，有些人脾气好，有些人就不太好。刚开始的时候，真有点手忙脚乱，尤其是遇到一些特别挑剔的客人，心里难免会有些委屈。后来慢慢琢磨出来，服务这行，最重要的就是心态。要是自己先绷不住了，那服务肯定做不好。
记得有一次，有个客人非要投诉，说房间里的毛巾不够干净。当时我就想反驳，可是转念一想，人家花钱住店，有意见也是正常的。于是我就带着客人去换了新的毛巾，还主动帮他们整理了一下房间。结果，那个客人后来还特意表扬了我，说我态度好。其实，很多时候不是客人的错，而是我们自己没注意到细节。
还有个事，就是沟通很重要。酒店里的事情杂七杂八，有时候一个客人的问题会影响到其他客人。比如，有人订错了房间号，这时候就得赶紧联系同事帮忙协调。刚开始我总是觉得麻烦，后来发现，只要多花点心思去解决，其实也没那么难。毕竟大家都是冲着一个目标来的，那就是让客人满意。
不过，有时候写这种心得体会，确实不太好写。特别是那些专业一点的东西，得结合自己的经历来说。像我之前学过的一些服务技巧，现在想想还挺有用的。比如怎么快速记住客人的名字，怎么在短时间内了解他们的需求。这些都不是一天两天就能学会的，得靠平时一点点积累。
有时候写文章，语言太正式了反而显得假，反而不如随意一点来得真实。比如我在写这篇心得的时候，脑子里蹦出来的句子就比较随意。像什么“有时候真是头大”，“客人突然冒出来的要求让人措手不及”之类的。虽然听起来不太像是正经文章该有的样子，但我觉得这样反而更能反映实际情况。
再说了，写心得体会的时候，最好能带点自己的情绪进去。像我写到刚才那些事情的时候，心里其实还是有点感慨的。毕竟从刚入职到现在，学到的东西太多了。有时候想想，这工作虽然累，但也挺有意思的。特别是看到客人满意的笑容，那种成就感是别的地方体会不到的。
小编友情提醒：
写心得体会的时候，千万别想着怎么堆砌辞藻。那些花哨的词用多了，反而容易让人觉得假。不如老老实实把自己的经历写出来，把心里的感受说出来。这样既真实，又能给别人一点参考。
【第6篇】酒店服务员经典工作心得怎么写1400字
酒店服务员经典工作心得
以下是聘才小编为你们整理的酒店服务员经典工作心得，欢迎你们来阅读此文，希望这两篇文章能帮助到你们
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。
想问大家一个问题：'你为公司的经营发展准备好了吗?'
也许你会说：'我只是一个普通员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事!'
在这里我要大声的说：'你错了!在公司的经营发展过程中，在平凡普通的岗位上，我们虽然只是普通的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与快乐，连接万人心!'
一、工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们
毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖 、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的`管理机制上靠
拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量!
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酒店服务这一行当，说起来简单，其实里面学问不少。做服务员的时候，我常琢磨怎么把自己的经历写成心得。刚开始写的时候，觉得没什么好写的，后来才发现，只要用心，每天都有故事。
有一次，有个客人来用餐，点了一堆菜，结果菜太多吃不完。我就跟他说可以打包带走，他当时没反应过来，我就主动帮他把剩菜装好，还教他怎么分装才不容易撒出来。第二天，这位客人特意跑来感谢我，说没想到酒店服务还能这么贴心。这件事让我明白，有时候多一点耐心，多一句提醒，就能给客人留下深刻印象。这事后来就写进了我的心得里，算是一个小技巧吧。
还有一次，一位老先生带着孙子来吃饭，孙子特别调皮，到处跑。我就找了个玩具给他玩，老先生特别感激，还说下次带家人来都找我服务。我觉得这种细节很重要，能帮到人的时候别犹豫，哪怕只是举手之劳。把这些小事记录下来，写心得时就有东西可写了。
写心得的时候，我觉得最重要的是真实。比如那天遇到个很挑剔的客人，从餐具到菜品都挑毛病，我当时心里也有点烦。但转念一想，他可能有什么难处，于是耐着性子一一解决。后来才知道他是外地来的，对本地菜不太熟悉。这种经历写进心得里，就能体现一个服务员的心态调整能力。
不过写心得的时候也要注意分寸，不能太夸张。比如我有次写到自己服务特别周到，客人很满意，结果忘了写自己也学到不少东西。其实每次服务都是一次学习机会，比如学会了怎么应对各种性格的客人，怎么快速处理突发状况。这些才是真正的收获。
有时候写心得会遇到瓶颈，不知道怎么开头。这时候可以想想最近发生的事，哪怕是很小的事情。比如昨天有个客人问路，我不仅指了方向，还陪他走了一段。这样的事看似普通，但写进心得里就显得特别生动。还有，写的时候别光顾着说自己做得好，可以适当加入一些反思，比如这次服务有没有更好的办法。
写心得的时候，用词也很关键。比如有一次我写到自己如何照顾客人，用了“特别”这个词，后来总觉得有点空洞。后来改成了“格外用心”，感觉就好多了。还有一次写服务细节，本来想写“每个环节都注意到”，后来改成“每个步骤都用心对待”，读起来更顺口。
【第7篇】酒店服务员年终工作总结范文模板怎么写1650字
我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务潜力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务潜力。
一、语言潜力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上持续匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常能够缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、能够”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体状况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在资料的表达中起着十分重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于理解和满意的表达氛围。
二、交际潜力
酒店是一个人际交往超多集中发生的场所，每一个服务员每一天都会与同事、上级、下属个性是超多的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际潜力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察潜力
服务人员为客人带给的服务有三种，第一种是客人讲得十分明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人带给的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在思考的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察潜力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的带给是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的带给更强调服务员的主动性。观察潜力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆潜力
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到带给之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以带给。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的状况，对酒店的形象会产生不好的影响。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求带给服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的状况下，使产品得到充分的知悉和销售。
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酒店服务这一行，总结起来还真不容易。尤其是到了年底，写个总结，得把一年的工作都理清楚。有些人觉得找个模板照搬就行，其实这事没那么简单。写总结不是抄范文，得结合自己的经历来说话。
刚开始，先把全年的工作按月份列出来，这样心里有个底。像是接待了多少客人，处理了哪些突发状况，这些都是重点。不过，光列清单不行，得把每个事件背后的经验提炼出来。比如说某次宴会，客人临时加菜，当时是怎么应对的？是不是提前准备不足？这些问题都要想明白。
还有就是数据很重要。记得去年我们酒店的客流量比前年增长了百分之十五，这个数字就挺能说明问题的。但别光说数字，得分析原因。是因为服务质量提升了，还是因为宣传力度加大了？如果是因为前者，那具体做了什么改进？这些问题得在总结里交代清楚。
写总结的时候，要注意语言要接地气。不能太官方化，也不能太随意。比如，“提高客户满意度”这种话听着就有点假大空，改成“让每位顾客都感受到家的感觉”就亲切多了。当然，有时候写着写着可能会跑题，比如突然想起年初公司组织的团建活动，这时候就要赶紧拉回来，别离题太远。
书写注意事项：
总结里最好能提几个具体的例子。比如某个同事处理投诉特别有一套，可以详细描述一下他是怎么做到的。这样不仅显得真实，还能给其他同事一些借鉴。不过，有时候写到这儿，可能就会忘记提到另一个重要的事情，比如员工培训的情况，这就需要回头补上去。
小编友情提醒：
检查一遍有没有错别字什么的。有时候忙起来，一个字打错了都没注意到。还有标点符号，也得仔细看看。要是时间允许的话，可以让同事帮忙看看，他们可能会发现一些自己没注意到的问题。
【第8篇】酒店服务员工作心得怎么写1150字
作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20__年时间过得真快，新的20__年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
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酒店服务这份工作挺不容易的，尤其是刚入行的时候，感觉头都大了。每天面对各种各样的客人，有的客人性子急，有的又特别讲究细节。刚开始的时候，我老是记不住房间号，有一次给客人送水，走错了房间，害得那位客人还专门打电话到前台投诉，说我是不是偷懒不愿意跑远路。其实我只是记错了门牌号，后来我就想了个办法，每次送完东西都会在本子上画个小勾，这样就不会重复犯错。
工作中还得学会察言观色，这很重要。有一次，一个客人看起来心情不太好，我就主动过去问问是不是需要帮忙。他当时说没什么事，但我看他的行李箱没拉链，就顺手帮他修了一下。结果他特别感激，后来还特意给我写了表扬信。从那以后我就明白，有时候一个小动作就能让客人觉得你是真心为他们着想。
记得有一次夜班，有个客人喝醉了回来，一直在走廊里找房间。我当时在值班室听到动静就赶紧出去帮忙，结果发现是他自己的房间却怎么也找不到钥匙。我耐心地陪着他找，最后总算找到钥匙开门让他进去休息。第二天他特地过来道谢，还塞了小费给我，说是感谢我的耐心。这件事让我觉得，做服务行业就是要多付出一点耐心，有时候客人并不是故意刁难，可能只是遇到了点麻烦。
有时候也会遇到一些棘手的情况，比如有客人抱怨空调太冷或者太热，这个时候就得想办法解决。我记得有位客人说房间温度太高，我马上检查了一下设备，发现是温控器出了问题。我立刻联系工程部修理，还给客人送了瓶饮料表示歉意。虽然问题解决了，但他还是不太满意，后来我才明白，有时候光解决问题还不够，还得站在客人的角度多想想。
写工作心得的时候，我觉得最重要的是真实。不是那种干巴巴的流水账，而是把自己经历的事情写出来。比如某次遇到的突发状况，当时是怎么处理的，心里是怎么想的，最后又有什么感悟。还有就是多写些细节，像客人说的话、你的反应之类的，这样能让文章显得生动一些。当然，写的时候也不能太啰嗦，要挑重点写，不然别人看了会觉得枯燥。
有时候写心得会遇到瓶颈，不知道该写什么好。这时候不妨回顾一下最近的工作，看看有没有什么印象深刻的事。比如某个客人给了你特别高的评价，或者你自己在某件事上有了新的体会，这些都是很好的素材。不过，写的时候也要注意分寸，别一上来就夸自己有多厉害，适度就好。
我觉得写心得还有一个好处，就是能让自己更好地总结经验。毕竟做了那么久的服务工作，肯定积累了不少东西。把这些东西记录下来，不仅能帮助自己成长，说不定还能给新同事一些启发。当然，写的时候也不能太严肃，适当加点轻松的语气会让文章更有吸引力。
