【第1篇】酒店服务员个人工作总结模板怎么写900字
现实中的各行各业，实际并没有高尚和卑贱的分别，如果有，那也取决于我们的心态、思想与行为是高尚还是卑贱的，与职业无关;同时，也没有平凡与非凡的分别，所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做、是否用心，而不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。我是__餐厅的一名服务员，我要在平凡的岗位上做到非凡。以下是今年的工作总结。
一、懂得微笑，善于微笑
现如今，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质，尤其是在服务领域。微笑是不用翻译的世界语言，它传递着亲切、友好、愉快的信息。微笑一下并不费劲，但它却能产生无穷魅力，受惠者成为富有，施予者并不变穷，它转瞬即逝，却往往留下永久的回忆。在工作中，我会让微笑成为我的名片，让就餐者如沐春风。
二、勤能补拙是良训，一分辛苦一分才
只有勤快，才能换来更好的成绩。勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。快，就是效率。“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。”繁荣和勤奋是分不开的。作为一名服务者，我更要付出比常人多百倍的勤奋，去营造更舒适的就餐环境，让__更美好!
三、待客之道，周到是基础
既然谈周到，那么必然要主动去做好，主动去提供服务，而且要善于观察，还要懂得换位思考，做到客人所想不到，提供超前服务。在以后的工作中，我会一如既往地做到让就餐者感受到宾至如归的感觉，想来宾之所想，急来宾之所急。保持较强的心理素质。能够保持良好的心理和精神状态，做到得宠不骄，受辱不卑，从容应对。
做一名餐厅的服务员，其实很容易，也很简单。在每个繁华喧闹的都市中，在餐饮行业，服务员的角色太多太多，然而，真正能够读懂“服务”中所包含的意义，并且能够身体力行去用心，去做好的人却稀如麟毛。一名真正称职的服务员，不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识，更多的是要加强自己内心与思想上的建设，还有自身的修养的提高。
现实中各行各业都是展现自己的舞台，无论在什么地方，无关收入多少。我们每个人之于__就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬间蒸发，依附于一盆水才能长久存在。因为__我们每个人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的岗位上要努力使自己非凡，让__明天因为有我而骄傲!
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做酒店服务员这份工作，每天都有忙不完的事，从早到晚脚不沾地。刚开始干这行的时候，我也没什么经验，就跟着老员工学。他们告诉我，写工作总结不是照搬流水账，得有自己的想法。我就琢磨着，这总结该怎么写？
先说说自己的日常工作，这部分很重要。比如每天接待了多少客人，处理了几起投诉，帮客人解决了哪些麻烦事。这些具体数字能体现你的工作量，也能证明你在岗期间做了不少事情。不过有时候写的时候会漏掉一些细节，像是某天帮客人找到丢失的钱包，当时没想起来写进去，后来才意识到这是个亮点。
再就是总结经验教训。工作中肯定遇到过各种突发状况，像客人突然要求换房间，或者菜品不合口味。当时可能慌了神，但事后想想其实有很多地方可以改进。比如说那次客人投诉饭菜太咸，我觉得厨房那边确实有问题，但自己也没及时反馈给经理。现在想来，要是当时多跟厨师沟通一下就好了。
还有就是对未来的规划。作为服务员，除了做好本职工作，还得有上进心。可以写写自己打算提升哪方面的技能，比如学习更多外语，这样能更好地服务外国游客。当然，有时候写到这里会有点空泛，比如写“争取做到更好”之类的套话，但真的没什么实质性的内容。
最后说说心态调整。服务行业，难免会遇到难缠的客人。有的客人说话特别冲，还爱挑刺儿，这时候就得忍住脾气，别跟客人顶嘴。有一次我被一个客人骂得挺难受的，回家后越想越委屈。第二天上班时，我就提醒自己，人家来消费是花钱买服务的，咱得笑脸相迎，不然真会影响工作状态。
其实写工作总结这事，关键是要真实，把自己心里的想法写出来就行。有时候写着写着就会跑题，比如忽然想起上次同事聚餐的事，结果扯远了。但总的来说，只要把工作中的成绩、不足和计划都写清楚，就算合格了。
【第2篇】酒店服务员工作心得体会范文怎么写800字
首先非常感谢_x酒店给予我一个良好的学习机会和平台，还要感谢我的同事对我的帮助和支持，我于四月三十日入职富佳大酒店，时间虽然不长，但我确实感觉到自己学到了很多东西，受到了很大的启发，由此也产生了许多心得体会。
酒店行业，是一个拥有多个管理部门的复杂系统，对于刚刚入职不久的新人，我想多深入现场应该是快速学习的方法。多深入现场，其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何，只有深入现场才能知晓。比如，对掌握的其他信息及时分析和总结，这样工作才能更具有针对性和有效性，这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之，对工作布置后的情况一知半解，久而久之，业务能力必定大打折扣。
多关注细节。关注细节，就是关注对客户服务的品质。首先，要有发现问题、解决问题的能力，对客户的一举手一投足，一颦一笑，一言一行，穿衣打扮等等，点点滴滴都要仔细观察，以达到秀的服务理念，同时发现问题要及时纠正;其次，发挥良好表率作用，对自身要求从细节做起，要求到现场，服务到现场。其三，通过沟通、交流、改进，提高自己的服务理念，不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化，形成把服务当作亲情的传递，融细节于点滴服务之中，让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜，让细节发挥超值的作用。
快速解决问题。酒店业一年365天，天天会遇到各种各样的问题，快速处理或解决各类问题，是业务能力、沟通协调能力，以及责任心、
使命感的体现，也是执行中工作效率高低最直接的反映，问题处理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通过这短时间的学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到作为一个酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中，真正做到是酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下，一定会创造新的辉煌!
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写心得体会，说难也难，说简单其实也挺简单的。像酒店服务员这份工作，每天面对各种各样的客人，有些人脾气好，有些人就不太好。刚开始的时候，真有点手忙脚乱，尤其是遇到一些特别挑剔的客人，心里难免会有些委屈。后来慢慢琢磨出来，服务这行，最重要的就是心态。要是自己先绷不住了，那服务肯定做不好。
记得有一次，有个客人非要投诉，说房间里的毛巾不够干净。当时我就想反驳，可是转念一想，人家花钱住店，有意见也是正常的。于是我就带着客人去换了新的毛巾，还主动帮他们整理了一下房间。结果，那个客人后来还特意表扬了我，说我态度好。其实，很多时候不是客人的错，而是我们自己没注意到细节。
还有个事，就是沟通很重要。酒店里的事情杂七杂八，有时候一个客人的问题会影响到其他客人。比如，有人订错了房间号，这时候就得赶紧联系同事帮忙协调。刚开始我总是觉得麻烦，后来发现，只要多花点心思去解决，其实也没那么难。毕竟大家都是冲着一个目标来的，那就是让客人满意。
不过，有时候写这种心得体会，确实不太好写。特别是那些专业一点的东西，得结合自己的经历来说。像我之前学过的一些服务技巧，现在想想还挺有用的。比如怎么快速记住客人的名字，怎么在短时间内了解他们的需求。这些都不是一天两天就能学会的，得靠平时一点点积累。
有时候写文章，语言太正式了反而显得假，反而不如随意一点来得真实。比如我在写这篇心得的时候，脑子里蹦出来的句子就比较随意。像什么“有时候真是头大”，“客人突然冒出来的要求让人措手不及”之类的。虽然听起来不太像是正经文章该有的样子，但我觉得这样反而更能反映实际情况。
再说了，写心得体会的时候，最好能带点自己的情绪进去。像我写到刚才那些事情的时候，心里其实还是有点感慨的。毕竟从刚入职到现在，学到的东西太多了。有时候想想，这工作虽然累，但也挺有意思的。特别是看到客人满意的笑容，那种成就感是别的地方体会不到的。
小编友情提醒：
写心得体会的时候，千万别想着怎么堆砌辞藻。那些花哨的词用多了，反而容易让人觉得假。不如老老实实把自己的经历写出来，把心里的感受说出来。这样既真实，又能给别人一点参考。
【第3篇】酒店服务员个人工作心得总结怎么写1400字
这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班，无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉情况;能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习，不懂就问。在这一年，我积极参加了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。
2、端正态度，爱岗敬业。通过这一年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
3、服从安排，任劳任怨。平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的情况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮助下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见
现在信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永远只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
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酒店服务员的工作其实挺复杂的，每天面对形形色色的客人，既要保证服务到位，还得处理各种突发状况。写工作心得的时候，得把自己平时遇到的事都整理出来。比如，有一次我负责接待一个特别挑剔的老外，他一进酒店就对房间不满意，说空调太吵，床单皱巴巴的。我当时有点慌，但还是冷静下来，先道歉，然后马上找同事一起检查房间。最后换了房间，还送了水果给客人，这才让他满意。
写心得的时候，别光写成功的事，也要写失败的地方。像那次我忘记给一位客人的早餐加鸡蛋，客人投诉后我才意识到自己的疏忽。后来我就养成了一个小习惯，每次送餐前都会多看一眼菜单，看看有没有遗漏的东西。这事让我明白，做服务行业，细节真的很重要。
有时候写心得会犯点小毛病，比如把“顾客”写成“顾容”，或者忘记标点符号。但只要用心写，这些问题都不算大。记得有一次写心得，我把“餐厅布局”写成了“餐厅布控”，后来才发现这个错误。不过这也没什么，写东西，偶尔出点小错很正常。
书写注意事项：
写心得的时候最好结合具体事例。比如上次有个客人找不到洗手间，我带他过去的时候顺便介绍了酒店的其他设施，结果他很满意，还给了我一张小卡片，上面写着“优秀员工”。这种事情虽然不大，但能激励自己继续做好服务。
还有就是，写心得时要注意用词准确。像“立刻”和“立即”虽然差不多意思，但用错地方会显得不专业。有一次我写心得时，把“立即响应”写成了“立刻响应”，虽然没太大影响，但总觉得差点意思。所以写的时候一定要仔细检查一下。
【第4篇】酒店服务员工作心得范文怎么写1600字
一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。
客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
20__年我完成了以下工作：
1.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流，降本增效，从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：
①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。
我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：
1.容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。
2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4.设施设备维保计划未落实到位。
5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。
关于明年，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施，提高宾客满意度。
3、加强教育培训，强化员工队伍素质。
4、规范管理，促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销，不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。
8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西，充实自己。
实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在____年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!
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做酒店服务员这份工作时间久了，慢慢就会琢磨出一些门道。刚开始的时候，我总觉得只要勤快点，客人要什么给什么就行，但后来才发现不是这么回事。这活儿看似简单，其实学问大着呢。就拿铺床来说，要是铺得不平整，客人一眼就能看出来，哪怕他嘴上不说，心里也会不舒服。所以每次铺床，我都得反复检查好几遍，看看有没有皱褶或者毛边露出来。
记得有一次，有个客人急匆匆地跑来前台投诉，说他的房间空调坏了，热得不行。我当时正好在附近打扫卫生，听到后马上过去看了看，结果发现是客人自己没弄明白怎么调节温度。我耐心地给他讲了一遍操作方法，他还挺不好意思的。事后我想，要是当时我态度不好，可能就闹僵了。所以呀，跟客人打交道，不能光靠技术，还得会沟通。
有时候客人会问一些稀奇古怪的问题，比如卫生间里的洗发水为什么是透明的，是不是偷工减料了之类的。遇到这种情况，我就得想办法回答，不然客人会一直纠结。有时候编个简单的理由就能打发过去，但要是实在不知道，就老老实实承认自己不清楚，然后帮忙问问其他同事。千万别胡乱回答，那样反而会惹麻烦。
还有一点很重要，就是要注意细节。比如客人刚入住时，茶几上的烟灰缸最好提前放好，要是等到客人需要的时候才去找，那就显得很被动。还有就是留意客人的表情，如果发现他们看起来很疲惫，就可以主动问问需不需要帮忙提行李之类的事。虽然这些事看起来不起眼，但对提升服务体验却很有帮助。
不过有时候也会遇到特别难缠的客人，说话阴阳怪气的，好像故意找茬一样。这种时候千万不能急躁，更不能顶嘴。最好的办法就是保持微笑，虚心接受他们的意见，毕竟人家花钱住店，有意见也是正常的。当然，如果确实是客人搞错了，也别太较真，该解释的解释清楚，别让误会加深。
有时候真的会觉得累，尤其是赶上节假日，客人多得不得了，忙起来连喝水的时间都没有。但回头想想，这也是锻炼自己的机会。毕竟在这个行业混久了，学到的东西比什么都值钱。特别是那些老员工，他们的经验真的很宝贵，有时候一句话就能让你少走很多弯路。
【第5篇】酒店服务员个人工作心得体会____怎么写1000字
在我们餐厅有实习岗位，想要成为正式人员，就必须要接受我们餐厅的考验与磨砺，我在实习期间也经历了很多变化学习很多，对于工作有了更多的感悟。
做一个服务员我原本想的也非常简单，只要把客户需要的东西给客户，在客户需要我们出现的时候及时出现。但是等到了工作中并没有想象中那么容易。其中也有很多讲究，来到餐厅我就受挫了，在那时有一个比较胖的客户，一家人来到我们餐厅，吃饭的时候因为没有及时给他们收拾让他们非常恼火，最后我还被经理训斥了一顿，内心的委屈与难受根本无法宣泄。
好在有同事的安慰让我可以平复，对于这样的情况我也清楚不是我一个人的错，大家都有错，但是客户错了我们不能怪罪，因为客户是上帝需要我们去照顾好去侍奉好，这是我们的工作，我需要谅解也需要去做好自己的工作。
从此之后我工作就长了个心眼，在工作的过程中会询问其他同事，同样也会自己总结经验，在积累中前进，避免犯错。在工作中我们要擦亮眼睛，能够准确的猜到客户的心里需要，在客户需要一些美味佳肴的时候能够及时献上让客户可以及时迟到自己想要的东西，让我们的服务充满人性化让客户感到我们工作的用心，这样就算我们犯错了也不会受到多少惩罚，可以让我们更多的了解和接触客户。
同样作为服务人员自身的礼仪礼貌是最基本的，这体现一个餐厅的文化，素养，穿着整洁，文明礼貌的服务员大家都喜欢都愿意接近，对待客户做好基本礼仪，用微笑作为我们的武器，这样能够很好的拉近与客户的距离又不会让客户反感，就算客户有什么不愉快的'事情也都愿意心平气和的与我们说，这样能够减轻我们的巩固走压力让我们的工作有更多的选择，能够更好的得到客户的认可。
工作是一门学问，需要学习的东西非常都，我们要考虑的东西不只是目前的还有其他，比如客户的心里活动，能够了解客户，能够从客户的言谈中清楚客户的情况根据客户的需要给客户合适的点菜单等，这都是需要通过工作来磨练出来，在工作中我们要磨砺出一双火眼金睛，能够做好自己的工作，把客户至上的道理明了于心，做到不争，不抢，遇事，能退就退，谦让有礼，虽然会在这过程中吃亏，但是能够赢得更多客户的尊重。与客户吵架，与客户争执虽然最后获得了胜利，但是只会让客户看到我们盛气凌人，让客户看到我们的作态，只会反感，可客户需要我们呵护，需要我们去照顾。因为我们属于服务，做的就是让我们更好的服务于客户。
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酒店服务这行每个服务员都得知道自己的位置，站在客人那边想问题。比如我刚入行那会儿，总觉得只要把房间打扫干净就行，后来才发现，客人住进来后心情舒畅才是关键。
记得有一次，一位客人打电话来说空调不太给力，当时我就想着直接换一台新的，但转念一想，如果是我住这儿，肯定不想大动干戈。于是我找了个维修师傅，只用了几分钟就修好了。客人特别满意，还特意写了表扬信，我心里那个美啊。
写心得的时候，别光顾着说自己干了多少活，得说点实在的体会。比如说怎么处理突发状况，怎么让客人觉得舒服。要是能举个例子就更好了，就像刚才说的那个空调的事。
记笔记很重要。每次遇到新情况，都得琢磨琢磨，下次再遇到类似的怎么办。像我们酒店有那种vip客人，他们来的时候会有特别的礼遇，这都是从一次次接待中总结出来的。不是说非要有什么套路，但至少得有点经验。
有些话不能明说，比如客人问你能不能便宜点，你不能直接拒绝，也不能立马答应。得学会婉转一点，比如说“让我帮您问问经理”，这样既给客人希望，又留了余地。
写心得的时候，可能有些人会想，是不是要把所有的事情都写出来？其实不用，挑几个印象深的写就行。像那次有个外国客人，英语说得不太好，结果我还真学到了不少单词。现在想想还挺有意思，就把它写进去了。
写东西，有时候难免会有小问题。比如标点符号没打对，或者少了个字什么的，这很正常。写完之后多看看就行。要是太在意这些小细节，反而会影响发挥。
【第6篇】酒店服务员工作心得怎么写1150字
作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20__年时间过得真快，新的20__年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
精选用户撰写心得54人觉得有帮助
酒店服务这份工作挺不容易的，尤其是刚入行的时候，感觉头都大了。每天面对各种各样的客人，有的客人性子急，有的又特别讲究细节。刚开始的时候，我老是记不住房间号，有一次给客人送水，走错了房间，害得那位客人还专门打电话到前台投诉，说我是不是偷懒不愿意跑远路。其实我只是记错了门牌号，后来我就想了个办法，每次送完东西都会在本子上画个小勾，这样就不会重复犯错。
工作中还得学会察言观色，这很重要。有一次，一个客人看起来心情不太好，我就主动过去问问是不是需要帮忙。他当时说没什么事，但我看他的行李箱没拉链，就顺手帮他修了一下。结果他特别感激，后来还特意给我写了表扬信。从那以后我就明白，有时候一个小动作就能让客人觉得你是真心为他们着想。
记得有一次夜班，有个客人喝醉了回来，一直在走廊里找房间。我当时在值班室听到动静就赶紧出去帮忙，结果发现是他自己的房间却怎么也找不到钥匙。我耐心地陪着他找，最后总算找到钥匙开门让他进去休息。第二天他特地过来道谢，还塞了小费给我，说是感谢我的耐心。这件事让我觉得，做服务行业就是要多付出一点耐心，有时候客人并不是故意刁难，可能只是遇到了点麻烦。
有时候也会遇到一些棘手的情况，比如有客人抱怨空调太冷或者太热，这个时候就得想办法解决。我记得有位客人说房间温度太高，我马上检查了一下设备，发现是温控器出了问题。我立刻联系工程部修理，还给客人送了瓶饮料表示歉意。虽然问题解决了，但他还是不太满意，后来我才明白，有时候光解决问题还不够，还得站在客人的角度多想想。
写工作心得的时候，我觉得最重要的是真实。不是那种干巴巴的流水账，而是把自己经历的事情写出来。比如某次遇到的突发状况，当时是怎么处理的，心里是怎么想的，最后又有什么感悟。还有就是多写些细节，像客人说的话、你的反应之类的，这样能让文章显得生动一些。当然，写的时候也不能太啰嗦，要挑重点写，不然别人看了会觉得枯燥。
有时候写心得会遇到瓶颈，不知道该写什么好。这时候不妨回顾一下最近的工作，看看有没有什么印象深刻的事。比如某个客人给了你特别高的评价，或者你自己在某件事上有了新的体会，这些都是很好的素材。不过，写的时候也要注意分寸，别一上来就夸自己有多厉害，适度就好。
我觉得写心得还有一个好处，就是能让自己更好地总结经验。毕竟做了那么久的服务工作，肯定积累了不少东西。把这些东西记录下来，不仅能帮助自己成长，说不定还能给新同事一些启发。当然，写的时候也不能太严肃，适当加点轻松的语气会让文章更有吸引力。
【第7篇】酒店服务员的个人工作心得体会怎么写1950字
酒店服务员的个人工作心得体会
我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的.接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
五、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
六、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。
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酒店服务这行挺讲究经验积累的，特别是做服务员，每天面对形形色色的客人，学到的东西真不少。写心得的时候，得把日常工作里的点点滴滴都记下来，像客人特别喜欢的那种房间布置，或是他们问的一些问题，你当时怎么回答的，这些细节都很重要。有一次我遇到个客人，他非要找那种带阳台能看到风景的房间，我当时就想着办法给他换了间视野最好的，后来他特别满意，还专门给前台写了表扬信，这事我就记在心里了。
有时候写心得，也要注意自己的态度变化。刚开始干这活的时候，觉得累，总觉得客人麻烦，后来慢慢就明白了，客人其实也是普通人，他们也有自己的难处。记得有次一个客人带着孩子来住，那孩子半夜哭闹不停，我也没多想就过去帮忙哄，结果第二天那个家长特感动，还特意给我塞了个小红包，虽然我没收，但心里暖暖的。现在想想，这样的小事写进心得里，会让别人觉得你很用心。
写心得别光顾着写自己做了什么，也得写写学到的经验。比如，客人有时候会问一些特别复杂的问题，像餐厅营业时间之类的，刚开始我老记不住，后来就专门做个小本子，把关键信息都记下来，这样既方便自己查阅，也能更快地给客人答复。这种小技巧其实挺实用的，写心得的时候也可以提一提。
不过，写心得也不是一味地写好的地方，偶尔也得反思反思。像有一次我因为忙忘记帮客人搬行李，人家后来投诉了，当时心里挺委屈的，觉得自己已经够尽力了。但事后想想，确实是自己的疏忽，从那以后我就提醒自己，无论多忙都不能掉链子。这种反思要是能写进心得里，感觉会更有说服力。
写心得的时候，语言不用太正式，就像平时聊天一样就行。像我说的这些，都是自己平时的感受，没有刻意去美化什么。写的时候，可以把自己当时的语气也带进去，这样别人看的时候会觉得真实可信。当然，如果写得太随意，也可能让人觉得不够专业，所以得掌握好这个度。
最后说一句，写心得这事，关键是要诚实。别想着夸大自己的成绩，也别藏着掖着自己的不足，真实反映自己的工作状态就好。这样写出来的心得，不仅对自己有帮助，还能让领导看到你的成长，说不定哪天就有升职的机会等着你呢。
【第8篇】酒店服务员年终工作总结范文模板怎么写1650字
我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务潜力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务潜力。
一、语言潜力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上持续匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常能够缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、能够”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体状况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在资料的表达中起着十分重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于理解和满意的表达氛围。
二、交际潜力
酒店是一个人际交往超多集中发生的场所，每一个服务员每一天都会与同事、上级、下属个性是超多的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际潜力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察潜力
服务人员为客人带给的服务有三种，第一种是客人讲得十分明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人带给的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在思考的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察潜力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的带给是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的带给更强调服务员的主动性。观察潜力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆潜力
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到带给之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以带给。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的状况，对酒店的形象会产生不好的影响。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求带给服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的状况下，使产品得到充分的知悉和销售。
精选用户撰写心得66人觉得有帮助
酒店服务这一行，总结起来还真不容易。尤其是到了年底，写个总结，得把一年的工作都理清楚。有些人觉得找个模板照搬就行，其实这事没那么简单。写总结不是抄范文，得结合自己的经历来说话。
刚开始，先把全年的工作按月份列出来，这样心里有个底。像是接待了多少客人，处理了哪些突发状况，这些都是重点。不过，光列清单不行，得把每个事件背后的经验提炼出来。比如说某次宴会，客人临时加菜，当时是怎么应对的？是不是提前准备不足？这些问题都要想明白。
还有就是数据很重要。记得去年我们酒店的客流量比前年增长了百分之十五，这个数字就挺能说明问题的。但别光说数字，得分析原因。是因为服务质量提升了，还是因为宣传力度加大了？如果是因为前者，那具体做了什么改进？这些问题得在总结里交代清楚。
写总结的时候，要注意语言要接地气。不能太官方化，也不能太随意。比如，“提高客户满意度”这种话听着就有点假大空，改成“让每位顾客都感受到家的感觉”就亲切多了。当然，有时候写着写着可能会跑题，比如突然想起年初公司组织的团建活动，这时候就要赶紧拉回来，别离题太远。
书写注意事项：
总结里最好能提几个具体的例子。比如某个同事处理投诉特别有一套，可以详细描述一下他是怎么做到的。这样不仅显得真实，还能给其他同事一些借鉴。不过，有时候写到这儿，可能就会忘记提到另一个重要的事情，比如员工培训的情况，这就需要回头补上去。
小编友情提醒：
检查一遍有没有错别字什么的。有时候忙起来，一个字打错了都没注意到。还有标点符号，也得仔细看看。要是时间允许的话，可以让同事帮忙看看，他们可能会发现一些自己没注意到的问题。
